インドネシアにあるMartabakというのは２種類あります。甘いのとしょっぱいのです。でも今回話すのはしょっぱいの方です。ジャカルタにあるレストランに販売されて美味しいMartabakです。アヒルの玉子と牛肉と混ぜて焼いて出来上がったらさらにモッツァレラにのせてます。チーズがとろけておMartabakによくあいます。ぜひ皆さんもインドネシアに来たらこのMartabakを買って食べてみてくださいね。
